＊効能＊咳を止め､肺の乾燥した状態を改善する• 脾胃の機能を正常にする
乾物(ス-プキット):南北杏20g,蜜なつめ2枚
HK$40
材料: 　(3-4人分) 

乾物キット内容:
南北杏 20g 
蜜なつめ 2枚
　　　　 
生鮮物: (ご用意ください)
豚すれ肉 400g
青大根 1本
人参 2本

作り方:
① 南北杏は30分程浸しておく。
② 青大根とにんじんは皮を剝いてから亂切りにする。
③豚すね肉を沸騰したお湯で數分茹でて、汚れと余分な脂を取る。
④深めの鍋に2Lの水を入れ、浸しておいた
　①と全ての材料を鍋に入れる。
⑤鍋の蓋をして、初めは強火、沸騰したら弱火で2時間程コトコト煮込む。
⑥最後に塩で味を調え、出來上がり。